NIAS.WAHANANEWS.CO, Nias Utara - Pabrik pengolahan kelapa, CV Tani Kelapa Jaya Lahewa, yang berlokasi di Dusun Lafau, Desa Siheneasi, Kecamatan Lahewa, Kabupaten Nias Utara, mulai beroperasi. Hal ini ditandai dengan pengguntingan pita saat peresmian dari Bupati Nias Utara, Amizaro Waruwu, Jum'at (21/8/2026).
Pembangunan pabrik kelapa ini telah dimulai sejak tahun 2025.
Baca Juga:
Penyalaan Pelanggan Baru, PLN Dukung Pembangunan Pabrik Farmasi PT Prima Surya Meditech
Amizaro Waruwu menyampaikan apresiasi atas investasi yang dilakukan oleh CV. Tani Kelapa Jaya Lahewa di wilayah Nias Utara.
Ia mengatakan bahwa keberadaan pabrik ini merupakan langkah strategis untuk meningkatkan nilai tambah komoditas kelapa yang menjadi salah satu potensi unggulan daerah Kabupaten Nias Utara.
Amizaro Waruwu berkomitmen untuk terus mendukung iklim investasi yang kondusif, hal itu agar ikhtiar pemberdayaan ekonomi dapat berjalan optimal.
Baca Juga:
Dari Jawa Barat Banyak Pabrik Pindah ke Jawa Tengah, Ternyata Segini UMK-nya
"Kepada perusahaan supaya memprioritaskan penyerapan tenaga kerja lokal dan menjalin kemitraan yang baik dengan petani kelapa," harap Amizaro Waruwu.
Selain itu, ia juga berharap kepada masyarakat agar menjaga pabrik ini karena perusahaan ini merupakan milik kita bersama.
Pimpinan CV Tani Kelapa Jaya Lahewa, Bambang Haryanto, mengucapkan terimakasih atas kesediaan Bupati Nias Utara meresmikan pabrik tersebut.
"Terimakasih dukungan penuh dari Pemkab Nias Utara, dengan beroperasinya unit pengolahan ini, rantai pasok hasil panen petani diharapkan terserap lebih maksimal sehingga mampu mendorong ekonomi daerah yang lebih mandiri dan berdaya saing," ujarnya.
Turut hadir dalam rombongan Bupati Nias Utara di antaranya Asisten Pemerintahan dan Kesra, Asisten Perekonomian dan Pembangunan, Asisten Administrasi Umum, Kepala OPD, Kabag Prokopim, Kabag Perekonomian.
Camat Lahewa, Camat afulu, Kapolsek Lahewa, Danramil 05 Lahewa, Danposal Lahewa, Kepala Unit Penyelenggara Pelabuhan Jelas III Lahewa, Kepala Unit PDAM Tirtanadi Lahewa , Plt. Kabag Umum, Tokoh Agama, Tokoh Masyarakat, warga Desa Siheneasi, LSM dan tamu undangan lainnya.
Sekedar informasi, produk utama yang diproduksi pabrik ini adalah kelapa parut kering (Desiccated Coconut), pengolahan produk makanan dan minuman (Food and Beverage).
Adapun proses pengolahannya menggunakan mesin modern bertenaga listrik besar untuk menjaga mutu dan efesiensi produksi.
Tahapan pengolahannya mulai dari penerimaan bahan baku yakni menerima pasokan buah kelapa segar dari petani lokal di sekitar Nias Utara.
Kemudian kupas dan pembersihan, yaitu buah kelapa dikupas dari sabut dan tempurung untuk mengambil daging kelapa putih yang bersih.
Selanjutnya pemarutan daging kelapa yang diproses menggunakan mesin parut industri hingga berukuran halus secara merata dan pengeringan hasil parutan dengan memakai mesin pengering khusus dengan pengatur suhu untuk menurunkan kadar air. Setelah itu pengemasan kelapa parut kering yang steril didinginkan lalu dikemas rapat agar siap dikirim atau diekspor. [CKZ]
