Perlu diingat, cara mencuci kacang hijau pun perlu diperhatikan. Kacang hijau termasuk jenis kacang kecambah yang harus dibersikan dengan benar untuk menghindari infeksi kuman, misalnya bakteri Salmonella dan Escherichia coli. Infeksi bakteri tersebut jutsru bisa menyebabkan diare, mual, dan kram perut.
Meski jarang menimbulkan alergi, orang yang alergi kacang atau kedelai bisa jadi alergi juga terhadap kacang hijau. Jadi, Anda yang memiliki riwayat alergi terhadap jenis kacang lainnya, tidak dianjurkan mengonsumsi kacang hijau.
Baca Juga:
Benarkah Asam Lambung Mematikan? Dokter Ungkap Faktanya
Jika Anda masih memiliki pertanyaan seputar manfaat kacang hijau untuk asam lambung atau ingin mengetahui seputar pola makan yang tepat untuk meredakan atau mencegah gejala asam lambung kambuh, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter. [rin/CKZ]
